Vitamin C adalah vitamin penting, yang bermaksud badan anda tidak dapat menghasilkannya. Walau bagaimanapun, ia memainkan pelbagai peranan dan telah dikaitkan dengan kelebihan kesihatan yang luar biasa. Banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti oren, strawberi, buah kiwi, lada benggala, brokoli, kangkung dan bayam mengandungi bahan larut air ini. Dos harian sebanyak 90 mg vitamin C adalah dinasihatkan untuk lelaki dan wanita. Walaupun pada umumnya disyorkan untuk memperoleh vitamin C melalui sumber makanan, ramai orang bergantung kepada makanan tambahan untuk memenuhi keperluan mereka.
Berikut adalah 7 kelebihan pengambilan suplemen vitamin C yang telah disokong oleh sains:
1. Boleh mengurangkan risiko anda mendapat penyakit kronik
Pertahanan semula jadi badan anda boleh diperkuatkan oleh antioksidan kuat vitamin C. Molekul dipanggil antioksidan menguatkan sistem imun. Mereka mencapai ini dengan melindungi sel daripada bahan kimia berbahaya yang dikenali sebagai radikal bebas. Pembentukan radikal bebas telah dikaitkan dengan tekanan oksidatif; keadaan yang telah dikaitkan dengan pelbagai penyakit kronik. Menurut kajian, meningkatkan pengambilan vitamin C anda boleh meningkatkan tahap antioksidan darah anda sehingga 30%. Ini membantu mekanisme pertahanan badan kerana ia memerangi keradangan.
2. Mungkin membantu dalam menurunkan tekanan darah tinggi
Individu Amerika dengan tekanan darah tinggi membentuk kira-kira satu pertiga daripada populasi. Anda menghadapi bahaya penyakit jantung, yang merupakan punca utama kematian di dunia. Menurut kajian, vitamin C boleh membantu mereka yang mempunyai dan tanpa tekanan darah tinggi dan menurunkan tekanan darah mereka. Suplemen vitamin C membantu melegakan arteri darah yang membawa darah dari jantung, yang membantu menurunkan tekanan darah, menurut kajian haiwan.
Tambahan pula, semakan 29 penyelidikan ke atas manusia mendedahkan bahawa mengambil suplemen vitamin C mengurangkan tekanan darah sistolik purata orang yang sihat (nilai yang lebih tinggi) sebanyak 3.8 mmHg dan tekanan darah diastolik (nilai yang lebih rendah) sebanyak 1.5 mmHg. Suplemen vitamin C menurunkan tekanan darah sistolik sebanyak 4.9 mmHg dan tekanan darah diastolik sebanyak 1.7 mmHg, secara purata, pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Walaupun keputusannya menggalakkan, tidak jelas sama ada ia akan memberi kesan jangka panjang terhadap tekanan darah. Tambahan pula, vitamin C tidak seharusnya menjadi rawatan eksklusif untuk tekanan darah tinggi.
3. Boleh mengurangkan risiko anda mendapat penyakit jantung
Banyak faktor, seperti tekanan darah tinggi, trigliserida tinggi atau paras kolesterol LDL (buruk), dan paras kolesterol HDL (baik) yang rendah, meningkatkan risiko penyakit jantung. Dengan mengurangkan faktor risiko ini, vitamin C juga boleh mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung. Sebagai contoh, semakan sembilan ujian termasuk sejumlah 293,172 peserta menunjukkan bahawa mereka yang mengambil sekurang-kurangnya 700 mg vitamin C setiap hari mempunyai peluang 25% lebih rendah untuk mendapat penyakit jantung berbanding mereka yang tidak.
4. Boleh menurunkan paras asid urik darah dan mengurangkan risiko episod gout
Kira-kira 4% orang dewasa Amerika mempunyai sejenis arthritis yang dipanggil gout. Sendi-sendi meradang, terutamanya sendi ibu jari kaki, dan ia amat menyakitkan. Bengkak dan serangan sakit yang mendadak dan menyakitkan adalah simptom gout. Apabila paras asid urik dalam darah terlalu tinggi, gejala gout berkembang. Badan mencipta asid urik sebagai bahan buangan. Ia mungkin mengkristal dan terkumpul dalam sendi pada kepekatan tinggi.
Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa penyelidikan mencadangkan vitamin C boleh membantu menurunkan paras asid urik dalam darah dan seterusnya membantu mencegah serangan gout. Sebagai contoh, satu kajian termasuk 1,387 lelaki mendapati bahawa individu yang mempunyai pengambilan vitamin C yang lebih tinggi mempunyai paras darah asid urik yang jauh lebih rendah daripada mereka yang mempunyai pengambilan yang lebih rendah.
Satu lagi siasatan melihat sama ada pengambilan vitamin C dan perkembangan gout dalam tempoh 20 tahun dalam 46,994 lelaki yang sihat. Telah didapati bahawa pengguna suplemen vitamin C mempunyai 44% penurunan risiko mendapat gout.
5. Membantu mencegah kekurangan zat besi
Nutrien penting, zat besi mempunyai beberapa tujuan dalam badan. Membuat sel darah merah dan mengedarkan oksigen ke seluruh badan bergantung padanya. Vitamin C tambahan boleh memudahkan penyerapan zat besi yang lebih baik. Zat besi yang sukar diserap, seperti yang terdapat dalam sumber berasaskan tumbuhan, boleh menjadi lebih mudah untuk diserap dengan bantuan vitamin C. Ini amat berguna untuk vegetarian dan vegan kerana daging merupakan sumber zat besi yang penting. Malah, 100 mg vitamin C sahaja boleh meningkatkan penyerapan zat besi sebanyak 67%.
Oleh itu, Vitamin C boleh membantu mereka yang terdedah kepada kekurangan zat besi dalam mengurangkan risiko anemia. Dalam satu percubaan, suplemen vitamin C diberikan kepada 65 kanak-kanak yang mengalami anemia kekurangan zat besi ringan. Pil sahaja, menurut penyelidik, membantu mereka menguruskan anemia mereka.
6. Meningkatkan imuniti
Memandangkan vitamin C terlibat dalam banyak aspek sistem imun, meningkatkan imuniti adalah salah satu sebab utama individu mengambil suplemen vitamin C. Pertama, vitamin C membantu dalam menggalakkan perkembangan limfosit dan fagosit, dua jenis sel darah putih yang membantu tubuh melawan penyakit. Kedua, vitamin C kedua-duanya meningkatkan kecekapan sel darah putih ini bertindak serta mempertahankannya daripada kecederaan daripada bahan yang berpotensi berbahaya seperti radikal bebas. Ketiga, vitamin C adalah penting untuk mekanisme pertahanan kulit. Ia secara aktif dibawa ke kulit, di mana ia boleh berfungsi sebagai antioksidan dan menyokong halangan pelindung kulit.
Pengambilan vitamin C boleh mempercepatkan proses penyembuhan selepas luka, menurut kajian. Sebagai contoh, paras vitamin C biasanya lebih rendah pada pesakit radang paru-paru, dan suplemen vitamin C telah ditunjukkan untuk mempercepatkan pemulihan.
7. Menjaga daya ingatan dan kemerosotan kognitif apabila anda meningkat usia
Perkataan umum yang digunakan untuk menunjukkan tanda-tanda pemikiran dan ingatan yang lemah ialah demensia. Lebih 35 juta orang di seluruh dunia terjejas olehnya, dan orang tua paling kerap terjejas. Menurut kajian, risiko demensia mungkin meningkat dengan tekanan oksidatif dan keradangan yang berdekatan dengan otak, tulang belakang, dan saraf (bersama-sama dikenali sebagai sistem saraf pusat). Antioksidan yang berkesan ialah vitamin C. Vitamin ini telah dikaitkan dengan penurunan kapasiti pemikiran dan ingatan. Tambahan pula, telah ditunjukkan bahawa pengambilan vitamin C yang tinggi daripada makanan atau makanan tambahan melindungi pemikiran dan ingatan anda seiring dengan peningkatan usia.