什么是叶酸？
叶酸和叶酸是维生素 B9 形式，用于治疗缺乏症和预防妊娠并发症。许多食物都含有或添加了叶酸。
自 1998 年以来，联邦法律要求将叶酸添加到冷麦片、面粉、面包、面食、烘焙食品、饼干和薄脆饼干中。叶类蔬菜、秋葵、芦笋、某些水果、豆类、酵母、蘑菇、动物肝脏和肾脏、橙汁和番茄汁天然富含叶酸。 叶酸 也可以作为补充剂服用，并经常与其他 B 族维生素结合使用。
叶酸用于预防和治疗低血压 叶酸 血液中的水平（叶酸缺乏）和血液中的高同型半胱氨酸水平（高同型半胱氨酸血症）。怀孕或计划怀孕的妇女应服用叶酸，以避免脊柱裂等严重的先天性残疾。叶酸还用于治疗各种其他疾病，包括抑郁症、中风、记忆力和思维能力下降等。
叶酸和叶酸有什么区别？
尽管术语“叶酸”和“叶酸”经常互换使用，但它们实际上指的是同一维生素的不同形式：维生素 B9。
叶酸在结构上与叶酸不同，对身体的影响也略有不同。术语“叶酸”是指所有形式的维生素 B9，包括叶酸和 5-MTHF。叶酸是这种维生素的合成版本。
叶酸可以在多种植物和动物食物中找到，包括：
- 菠菜
- 羽衣甘蓝
- 西兰花
- 牛油果
- 柑橘类水果
- 蛋
- 牛肝
含有叶酸的食物包括面粉、即食早餐麦片和面包。
它也存在于多种维生素等膳食补充剂中。
W身体与叶酸有关系吗？
您的身体利用叶酸和叶酸来：
- 创造和修复DNA
- 协助细胞生长、分裂和正常运作
- 创建特定的蛋白质
- 帮助红细胞成熟
叶酸缺乏会导致多种健康问题，包括：
- 贫血
- 心血管疾病和某些癌症的风险增加
- 如果孕妇没有得到足够的叶酸，婴儿发育问题
推荐摄入量
膳食叶酸当量是叶酸 (DFE) 的推荐膳食摄入量 (RDA)。这个测量单位考虑了您的身体如何从食物中吸收叶酸以及从强化食品和补充剂中吸收叶酸。
天然叶酸从补充剂中吸收大约一半的叶酸。成人每天需要 400 微克 DFE 叶酸。怀孕和哺乳期间叶酸的需求会增加。在怀孕期间，DFE 的 RDA 为 600 mcg。
15-30 毫克叶酸储存在您的体内。大部分叶酸储存在您的肝脏中，其余的则储存在您的血液和组织中。
婴儿、儿童和青少年叶酸的 RDA 如下：
- 从出生到 6 个月 65 微克 DFE
- 7-12 个月大的儿童 80 微克 DFE
- 1-3 岁儿童 150 微克 DFE。
- 4-8 岁儿童 200 微克 DFE
- 9-13 岁 300 微克 DFE
- 14-18 岁 400 微克 DFE
好处和用途
补充剂含有叶酸和叶酸。尽管这两种营养素治疗相同的疾病，但它们在体内的代谢方式不同，对健康的影响也不同。
以下是叶酸补充剂的一些最常见用途和优点。
治疗缺乏叶酸
叶酸缺乏可能因多种原因而发生。叶酸缺乏的一些可能原因包括：
- 饮食中缺乏叶酸
- 乳糜泻、短肠综合征和胃绕道手术都是影响身体吸收叶酸的疾病或手术的例子。
- 胃酸缺乏（胃酸缺乏）或胃酸低（胃酸过少）
- 甲氨蝶呤和柳氮磺胺吡啶是影响叶酸吸收的两种药物（Azulfidine）
- 饮酒问题
- 怀孕
- 溶血引起的贫血
- 透析
贫血、胎儿发育问题、精神障碍、免疫功能受损和抑郁都可能是由于叶酸摄入不足造成的。服用叶酸或叶酸补充剂可以帮助您提高水平并避免这些并发症。
预防怀孕期间的出生缺陷和并发症
叶酸补充剂可以帮助预防神经管缺陷，如脊柱裂和无脑畸形。在怀孕期间获得足够的叶酸可以降低宝宝出生时患有其中一种疾病的机会。
叶酸补充剂不仅有助于预防致命的发育问题，还有助于降低妊娠并发症的风险，如先兆子痫。
维持大脑健康
血液中的低叶酸水平与精神功能差和痴呆风险增加有关。即使技术上正常但叶酸水平低也可能会增加老年人精神障碍的风险。
摄入足够的叶酸也可能有助于预防阿尔茨海默病。在 2019 年对 180 名患有轻度认知障碍的成年人进行的一项研究中，每天服用 400 微克叶酸补充剂，持续两年改善了大脑功能的测量并降低了与阿尔茨海默病有关的蛋白质的血液水平。
另一项研究包括 121 名新诊断的阿尔茨海默病患者，他们正在接受多奈哌齐治疗 (Aricept)。那些每天服用 1,250 微克叶酸 6 个月的人比只服用 Aricept 的人认知能力更好，炎症更少。
治疗心理健康状况
叶酸参与被称为神经递质的大脑化学物质的合成。缺乏叶酸与抑郁症、精神分裂症和其他心理健康问题有关。例如，患有抑郁症的人血液中的叶酸水平可能低于没有抑郁症的人。
根据 2022 年的一项研究回顾，叶酸和 叶酸补充剂 可能有助于减轻症状 心理健康状况 比如产后抑郁症、精神分裂症和双相情感障碍。与抗抑郁药物一起服用叶酸补充剂可能比单独服用抗抑郁药物更有效地减轻抑郁症状。
对七项研究的荟萃分析发现，除了抗精神病药物外，用叶酸补充剂治疗精神分裂症患者可能比单独服用抗精神病药物更能改善症状。
减少心脏病风险因素
以叶酸为基础的补充剂，如叶酸，可能有益于心脏健康并降低患心脏病的风险。
高水平的氨基酸同型半胱氨酸被认为会增加患心脏病的风险。因为叶酸有助于同型半胱氨酸的分解，缺乏叶酸会导致同型半胱氨酸水平升高，也称为高同型半胱氨酸血症。
叶酸补充剂可以帮助降低同型半胱氨酸水平，并可能降低患心脏病的风险。例如，一项对 80,000 多名参与者的 30 项研究的回顾发现，服用叶酸补充剂可将总体心脏病风险降低 4%，将中风风险降低 10%。
此外，除了服用抗高血压药物外，服用叶酸补充剂可能比单独服用抗高血压药物更能显着降低高血压。补充叶酸也可以改善心脏病患者的血管功能。
其他可能的好处
叶酸补充剂也可能有助于解决以下健康问题。
- 糖尿病
叶酸补充剂可能有助于糖尿病患者改善血糖调节并降低胰岛素抵抗。因为糖尿病药物二甲双胍可以降低叶酸水平，如果你的叶酸水平低，你可能需要服用补充剂。
2.生育问题
叶酸可以通过改善卵子质量来帮助卵子生长和植入子宫。服用叶酸可能会提高您怀孕和生孩子的机会。使用辅助生殖技术受孕的人如果摄入更多补充叶酸，则生育婴儿的机会可能会更高。
3. 炎症
许多疾病是由炎症引起的。叶酸和叶酸补充剂已被证明可以降低炎症标志物，例如 C 反应蛋白。
4.肾衰竭
肾脏通常会过滤血液中的废物，但当它们受损时，同型半胱氨酸会积聚。大约 85% 的糖尿病患者血液中的同型半胱氨酸水平升高 慢性肾病.在患有肾病的人中， 叶酸补充剂 可能有助于降低同型半胱氨酸水平和患心脏病的风险。